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                寧波人愛吃的小龍蝦大量上市了♀♀!價格比去年便宜

                發布時間:2020/3/27 17:00:04  來源:中國寧波網  編輯:黃姍  我來說兩▓句我來說兩▓句(0)
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                核心提示:寧波的吃貨們,有個好消息——小龍㊣蝦上市了!價格也降但同樣了沒有多大,和去≡年相比,“大青”每◆斤便宜了15元!
                中國水產董海濤心中可謂是駭然無比門戶網報道

                 

                  寧波的吃貨們,有個好消息——小龍▼蝦上市了!價格也降了,和去年相比,“大青”每斤便宜了15元!

                  寧波第一波小龍蝦大量上市】了!

                  3月下旬,第一波小龍蝦已開始大量上市。

                  記者走訪市區多家超市№№、菜場,都看到了小龍蝦的身影。

                  3月25下午,在三江超市四明中路店,水產區裏有市民正在逐個挑選小龍蝦。暫養水箱一側的黃色標價牌上,寫著29.9元/500克的價格。

                  朱銀龍是寧波水產批發市場的╳小龍蝦沒錯批發大戶,這幾天他也開始忙起來了。

                  “這周開始,小龍蝦開始大批量上市了,每天的銷售量在2000斤左右,往年小龍蝦大批量∩上市通常要到4月份。寧波市場上的小龍蝦主要來自湖求收藏南、湖北、江蘇、江西、安徽這幾♂個產區。”

                  “之前已經賣了2周多了,不過前期的量相對要小一些。近兩年天氣比較暖和,小龍蝦的生長速度快,上市★一年比一年早。”朱銀融合龍告訴記者。

                  主打小龍蝦的餐飲企業也早已進入狀態。“我們近果然幾年都是3月1日正◣式開張營業。一是為了讓員工們為小唯旺季提前熱身;二是小〓龍蝦季確實在逐年提前。”寧波0574龍蝦的故事負責人林小凡表示。

                  “大青”每斤便宜了15元!

                  目前寧波市場上的小龍蝦價格如何?記者采訪了解到,目前小龍蝦與前兩年同期≡相比,售價出現較大降幅,平均下降10元/斤。

                  “往年這個時候,正是小龍蝦最貴的時候。要吃便宜的小龍蝦,至少還要再等大半△個月。”朱銀龍告訴記我不相信你敢動手者。

                  現在小龍蝦的批發價是什麽行情?記者了因為誓言解到,目前每只4-6錢規格的中青批發價23-24元/斤、每只7-9錢規格的大青批發價30元/斤。同樣規格紅殼小●龍蝦的售價每斤便宜5—7元,但肉質相對青殼小龍蝦不飽滿。

                  “以最適合最佳選擇做油燜蝦和清蒸蝦的大青為例,2017-2019年的價格頂峰時,3月下旬時的大青至少要賣到45元/斤,品質@好一些的要賣到48-50元/斤。今年和往年同期相比,大青就便宜了15元/斤。”朱銀龍舉例稱。

                  在寧波市小龍蝦協會會長林朝英看來,今年小龍蝦價格出現較大波動的原因,主要還是新冠肺炎疫情的影響。

                  “3月ξ 上旬物流略受影響,不過目前這方面的因此他們影響已經不存在了,所以從小龍蝦的供應量上來看,已經恢復了正常。但是消費端的影響還♀在持續,餐飲行她會不會連我們一起殺了業的堂食狀況還未完全恢復,整個行業還未進入正常運行狀態,需求減少,小龍蝦市場供大於求,最終導致價格下行。”

                  對於小龍蝦愛好者們而言,現在可能是“嘗鮮”的最好時↘候。

                  “一方面價格下來了,另一方面,由於氣候暖和、養殖技術逐年成熟,雖然還是3月下旬,但目前小龍蝦的肉質已經比較肥美。預計到4月下旬,價格會迎》來進一步下降,中青有望降還是五帝之一到15-16元/斤,那時候小龍蝦的高峰期也就到了。”朱銀龍表示。

                 

                編輯:黃姍 訪問人次:1777 關鍵字:寧波,小龍蝦,價格,  >> 更多資訊進入水產新聞網
                免責聲明:本文在於傳播更多的信息,並不代▃表本網觀點。本文不保證其內容的準確性、可靠性和有效性,本版文章的原創性以及文中陳述文字和內容並未經過本站證╱實,對本文以及其火燒云中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性,數據的準確性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,並請自行核實相關內容。
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